8月27日猪价｜猪价继续飞涨！下周均价有望破13

东北、华东、华中及西北涨价明显，黑龙江上涨0.6元/公斤，吉林上涨0.6元/公斤，辽宁上涨0.3元/公斤，东三省白条调出量增多，屠企开工率较高，猪价整体提升。山西涨0.6元/斤，主流价12.2-13.1元/斤，山西局地低价有利于生猪外销，带动猪价上涨；山东涨价明显，涨1.1元/公斤，主流价12.5-13.8元/斤；安徽涨0.8元/斤，主流价13.0-14.0元/斤，今日涨幅较为明显，局地几乎已没有适重可出栏生猪；河南涨0.7元/斤，外三主流价12.4-13.8元/斤，屠企承压，但供应偏紧支持猪价上涨，大场外调猪源价格相对较高；湖北涨0.75元/斤，主流价12.5-13.8元/斤，本地需求疲软，低价区靠外调拉涨猪价；

本周生猪供应紧缺情况持续，生猪均价上涨仍明显。虽目前已经出伏，且消费对生猪价格影响减弱，但目前仍处夏季高温时段，肉类需求仍处较低水平，终端对于高价猪肉抵触情绪增强，猪价涨幅有缓和迹象。生猪供应紧缺的矛盾短期难以缓解，猪价将继续维持上涨态势。